由（中國）肉類(lèi)加工機械專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、機械工業(yè)食品機械標準化技術(shù)委員會(huì )組織制訂的JB/T 11068-2011肉類(lèi)加工機械-油炸機、JB/T 11069-2011肉類(lèi)加工機械-斬拌機、JB/T 11070-2011 肉類(lèi)加工機械-煙熏爐、JB/T 11071-2011 肉類(lèi)加工機械-打卡機和JB/T 11072-2011 肉類(lèi)加工機械-自動(dòng)充填結扎機五項機械行業(yè)標準，經(jīng)中華人民共和國工業(yè)和信息化部2011年第24號公告批準，于2011年11月1日正式實(shí)施。
自（中國）肉類(lèi)加工機械專(zhuān)業(yè)委員會(huì )成立以來(lái)，以標準化建設為重心，先后制訂了肉類(lèi)加工機械行業(yè)標準十三項，已批準實(shí)施六項。行業(yè)標準化建設和質(zhì)量技術(shù)提升齊頭并進(jìn)，使我國肉類(lèi)加工機械制造業(yè)開(kāi)始駛入了發(fā)展的快車(chē)道。標準化工作是貫穿于企業(yè)管理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的一項重要的基礎工作，是企業(yè)科學(xué)化管理、贏(yíng)得市場(chǎng)的重要組成部分。做好標準化工作，對改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量控制、開(kāi)拓國內國際市場(chǎng)等方面都有著(zhù)積極的推動(dòng)作用。
2012年，（中國）肉類(lèi)加工機械專(zhuān)業(yè)委員會(huì )將協(xié)同各有關(guān)部門(mén)，開(kāi)展肉類(lèi)加工機械行業(yè)標準的宣傳推廣和培訓工作。