JR-250絞肉機
適應范圍：將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料，通過(guò)有規則導向筋的絞籠向前推進(jìn)，然后從孔板擠出，由轉動(dòng)的絞刀切成顆粒?？装逵袠伺?，一般最小的孔徑3mm，最大的32mm。絞肉機看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上生產(chǎn)出性能俱佳的絞肉機并不容易，同心度和絞籠的好壞，關(guān)鍵看一個(gè)指標，即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差，溫差越小，說(shuō)明絞肉機的性能越好，一般來(lái)說(shuō)，溫差控制在2℃以?xún)仁呛侠淼摹?/span>
- 性能特點(diǎn)
- 產(chǎn)品優(yōu)勢
- 技術(shù)參數
絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過(guò)螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(cháng)保質(zhì)期；
4、絞凍肉功能；
5、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
6、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(cháng)保質(zhì)期；
4、絞凍肉功能；
5、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
6、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
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