新得利生產(chǎn)的鹽水注射機能夠廣泛的應用于肉制食品的加工中。該設備就是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制過(guò)的水溶液的肉塊能使肉制嫩化、松軟,大大的提高了肉制品的產(chǎn)品質(zhì)量和出品率。
該設備能夠根據不同的工藝要求,調整設備的步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到最理想的注射效果。
該設備采用不銹鋼材料制作,采用合理的設計,使得結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛生。該設備還設有自動(dòng)保護裝置,當注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。