新得利斬拌機是肉制食品生產(chǎn)工藝中關(guān)鍵的一款設備，高速斬拌機上高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的泥狀，同時(shí)還可以把其它的輔料攪拌均勻，該設備是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機械。高速斬拌機主體采用的是優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。該設備的溫度、時(shí)間、轉數可顯示并設定。還可以控制斬拌機的最佳斬拌時(shí)間。主軸轉數I型為200轉/分、1800轉/分、3600轉/分；II型為變頻八位調速。斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。關(guān)鍵部件采用的是進(jìn)口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。