貴州警方最近偵破一宗假冒偽劣食鹽系列案件，犯罪嫌疑人將畜牧用鹽違法銷(xiāo)售給群眾食用。這種不符合食品安全國家標準的食鹽脫離監管，在一些農村泛濫，不僅擾亂了食鹽市場(chǎng)，而且會(huì )嚴重威脅群眾健康。
畜牧鹽能在農村泛濫，其中一個(gè)重要原因是監管缺失。飼料添加劑氯化鈉用于生產(chǎn)飼料和養殖牲畜，屬農業(yè)部門(mén)主管；而根據《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》的規定，畜牧鹽屬食鹽專(zhuān)營(yíng)的范疇。飼料添加劑氯化鈉和畜牧鹽唯一不同的就是名稱(chēng)。多頭管理往往是沒(méi)人管理，市場(chǎng)監管漏洞百出。
食鹽乃民生必需品，質(zhì)量、安全不容忽視，為保障食鹽安全，一切制度保障需先行建立；一些與之配套的監管體系需及時(shí)跟上。２０１７年１月１日鹽改方案將開(kāi)始實(shí)施，如果現行鹽業(yè)法規的制度體系不能先行修正以適應改革的需要，將可能導致監管混亂、監管失靈，威脅食鹽安全。
解決多頭管理問(wèn)題，必須糾正相關(guān)法規政策“打架”現象。要明確畜牧鹽等的管理部門(mén)和監管責任，堵上市場(chǎng)監管漏洞。與此同時(shí)，相關(guān)部門(mén)應嚴格執法，一旦出現監管漏洞必須問(wèn)責。
要從源頭上保障食鹽的質(zhì)量安全，須實(shí)行更高標準、更加嚴格的食鹽生產(chǎn)管理。目前食鹽生產(chǎn)標準相對較低，為適應社會(huì )對衛生、環(huán)保等的要求，要按照與其他食品一樣甚至更高的衛生標準來(lái)規范食鹽生產(chǎn)。
同時(shí)，需要大幅提高違法成本。目前，販賣(mài)假冒偽劣食鹽的利潤可達到２０倍，而且對老百姓、特別是胎兒和０至３歲嬰幼兒健康危害極大，但處罰相對較輕。不做到罪刑相稱(chēng)，不足以威懾不法分子。
鹽改涉及千家萬(wàn)戶(hù)，關(guān)乎人口素質(zhì)。從加強食鹽安全計，完善相關(guān)法規和制度，建立健全監管體系，必須先于具體改革措施發(fā)軔。
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